白癜风治疗最好医院 http://baidianfeng.39.net/a_ht/250411/u1ve4ib.html在农村有各种各样的野草，无论是在农舍旁边、荒草地、小溪边还是在田地的道路两旁到处都可以看到它们的身影。而且大多数野草的生命力都特别的顽强，有的时候即使把它们连根拔除了，第2年春天还会长出很多。基本上所有的野草都能够净化环境的空气，能够起到很好的保水固土的作用，是大自然中不可缺少的一部分。而且有一些野草是可以吃的，吃起来不仅健康美味，而且有很多野草的营养价值还很高，吃了之后对我们的健康极为有利。今天要为大家分享的这种野菜，人称“掐不死”，常当作杂草喂猪，叶子似豌豆尖儿，美味可口别错过。这种野菜就是鸡眼草，听过这个名字的人不是很多，但是它的另外一个名字相信大家想必都听说过，它被人称为“掐不死”。这种植物一般都长得特别的茂盛，因为这种植物特别喜欢平卧着生长，所以它们的个子并不是很高。这种植物的分支比较多，而且叶片非常茂盛，这些卵状的小叶片看上去特别的娇嫩，看上去很像豌豆尖儿，由于数量比较多，所以看上去很有生命力。每年到了春天的时候，这种野菜还能开出，红色或者紫红色的小花，这些小花的形状像一口口的小钟，而且还会散发出一种清香的气味。紫红色的小花配上鲜嫩的叶片，使整个植株看上去都特别的可爱小巧，很有观赏性。这种植物的生命力特别的强，人称“掐不死”，听到这个名字相信很多人都明白了，它的生命力有多强了吧？而且这种植物对土壤、水分和养分的要求都不高，而且这种植物你能忍受严寒的天气，又能忍受高温的环境。正是由于它旺盛的生命力，所以在全国很多地方都有分布，也有很多人专门把它们当成盆栽花卉来观赏，最主要的是这种花极易打理，根本就不用付出太多心血就能够把它们养活。在以前，这种野菜经常被当作杂草喂猪，因为这种野菜特别的鲜嫩，而且猪吃了之后也容易增肥，所以在以前，农村很多人都会拿着背筐专门去找这种野菜，收割满一筐之后带回家喂猪。后来人们发现了这种野菜是可以吃的，不仅吃起来味道鲜美可口，同时营养价值还特别高，吃了之后对我们的身体健康极为有利。它们抽出的幼苗或者鲜嫩的茎叶都是可以吃的，人们一般习惯把它们凉拌着吃，也有的人习惯用它和其它的食材一起翻炒，做出来的菜肴口感都特别的棒，没有吃过的人建议去尝尝。春季是一个吃野菜的好时节，而这鸡眼草也正是这个季节里的一种美味可口的野菜，下次遇到了可千万别错过。读者朋友们，您吃过鸡眼草这种野菜吗？喜欢这种野菜的味道吗？欢迎在文章下方留言。
本文编辑：佚名
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