今天小编向大家介绍一道非常美味的滑嫩黑木耳爆腰花的家常做法。众所周知,木耳色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:主料:猪腰子1个、黑木耳30g辅料:青、红尖椒各2个、小葱2根、姜1小块、蒜4瓣调料:料酒1大勺、生抽1大勺、盐、鸡精少许二、具体做法:1、猪腰洗净,切成两半,去掉白膜;2、切块后,再切成腰花;3、锅中加水,放入姜片,加入少许料酒;4、水烧开后放入腰花;5、腰花变色后即可捞出,沥干水分待用;6、锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜末爆香;7、放入焯烫好的腰花;8、翻炒几下后,放入事先泡发的黑木耳;9、翻炒三分钟,放入切块的青红椒;10、炒匀后,加少许盐;11、加入适量鸡精;12、加少许生抽,翻炒均匀即可。废话说了这么多,咱们的美味终于要出锅装盘了,一阵阵香气袭来,真是在挑战人们的味蕾啊,一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味,你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦。怎么样,还不错吧,大家还在等什么?咱们开动吧。内容来自网络,如有侵权,请告知。
本文编辑:佚名
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