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好料来了被客家人称为马甲勒的菝葜,

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  • 时间:2023/5/21 10:12:55
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紫薇山上又见马甲子,在农村的山上比较常见,有人说只有尝过类似野果子才懂童年美味,比如涩中带甜的马甲子就是其中的一种。在粮食极度短缺的时期,它可是个超级宝贝,还有村民作为经济作物种植过。它的块根富含淀粉,是充饥的打底料,据说这马甲子被当地人称为“马甲勒”是龙岩著名的沉缸酒酿造添加主要药材。

菝葜(Báqiā),别名金刚藤、铁菱角、马加勒、马甲子、筋骨柱子、红灯果、乌鱼刺等,百合科菝葜属多年生藤本落叶攀附植物。客家人又称为“马甲勒”

根茎粗厚,坚硬,为不规则的块根。茎坚韧,带硬刺。叶薄革质或坚纸质,圆形、卵形或其他形状,叶背面通常淡绿色,较少苍白色。

伞形花序常生于叶尚幼嫩的小枝上,具10+朵或更多的花束,常呈球形,花浅绿色;花期2-5月;浆果熟时红色,略带粉霜;果期9-11月。此次拍摄时间正处果实由绿转*,接着行将成熟。此时,味特别涩,些许甜味。

根状茎入药,8-9月挖取,并以粗壮、坚实、外黑内白者为佳;洗净,切片,晒干,或用盐水浸泡数小时后蒸熟,再晒干;夏季采叶,晒干;药物全年可采集。主要药用功能为祛风利湿,解*消痈;鲜叶捣烂外敷贴患处治恶疮。据民间用药经验,常常有人用块根、藤茎、果实甚至全株可切碎加工泡制药酒,成多用途常备药酒,具有祛风、活血、解*的功效,可藉此治疗风湿腰腿痛,跌打损伤。

好多人都把它杂草忽视掉,其实它是难得的全身宝贝,在泥土中长出像元宝的硬“疙瘩”,是充饥杂粮、治病良药,等到每年秋天还会结一簇簇的红色果子,有点涩一点甜,是孩儿时常吃的一种野果。民间最主要的作用是嫩叶可以食用或作鲜用,其茎部还是一味上好的药材,可当补酒喝。

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