公益中国爱心救助定点医院 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/180130/6032498.html这种人称“白背叶”的草，除了是穷苦人的救命粮，还是安胎良药！在农村的田野中有一种野草，民间称它为“白背叶”，要说这种植物为什么会被人称之为白背叶，还是要从它的外观说起，因为这种植物的叶子正面是翠绿色的，而背面却是白色的，所以得此称号！要说白背叶这种俗称可能有些人还不了解，但是要说苎麻的话大家应该就不陌生了吧！苎麻是荨麻科苎麻属的一种植株，苎麻可以说是一种非常古老的植物了，根据相关的资料记载，早就在新石器的时代它就已经存在了。在古代的时候被用作麻布和麻绳的制作原料，带给了人们数不尽的经济效益！通过一系列的记载都足以说明苎麻的悠久历史！因为苎麻的叶子结构比较奇特，使得它的织成品会比一般的棉织品更加舒爽透气。同时苎麻中的一些成分还具有一定的抗菌作用，还有防止细菌霉菌等污染物的生长和繁殖的作用！苎麻在中国的分布非常的广泛，基本上遍布全国，不仅在野外有野生苎麻，随着苎麻的药用价值被发掘出来以后，也出现了人工种植的苎麻。野生苎麻最常见的地方是山谷地区或森林边缘，因为它对阳光的要求不是很高。相反，它对降雨的要求还是非常高的。如果降水不均匀或降水量太小的话，苎麻的生长将会受到一定程度的影响。许多的朋友可能不知道苎麻还是可以食用的一种野生植物。而且苎麻还是一种典型的救荒本草，根据古籍《纲目》的记载得知：“苎，可刮洗煮食救荒，味甘美。其子茶褐色，九月收之，二月可种。宿根亦自生。”在我国一些省份，还有将苎麻叶子作为食材使用。例如，在江西鹰潭地区，人们都会把苎麻叶和米粉混合在一起，然后制成包子食用。在客家地区，还有一种更有趣的吃法，那就是客家人会在清明节前后选择一些鲜嫩的苎麻叶，将它和粳米、糯米还有水按一定的比例进行混合、舂烂、碾碎、均匀混合，然后入锅隔水蒸或者下油锅炸，在客家地区，这种食用方法叫做苎叶粄，吃法可以说是非常的奇特了。据说这种吃法具有保健和增强免疫力的功能。此外，苎麻的根也可以用作酿酒的原料，因为它富含淀粉。在医学的角度来看，苎麻的根部还具有一定的止血，化痰和消*的作用！苎麻除了作为纺织品的原料和健康的食材以外，苎麻还可以治疗各种疾病，尤其是在古代的时候，它常被用作安胎的良药。根据《中华本草》中的记载，苎麻根可以作为草药。其味甘、性寒、无*，具有清热利尿、安胎止血、解*消肿的功效！也正是因为苎麻的这些重要作用，所以苎麻深受大家的喜爱，尤其是在农村地区，是农民们非常喜欢的一种食材，不仅好吃而且对身体还有很大的好处，甚至在我国的很多地区还专门种植了苎麻！不知道大家有没有吃过苎麻呢？
本文编辑：佚名
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